Раннеспелый сорт сладкого томата сортотипа "Черри".
* КАК УСКОРИТЬ СОЗРЕВАНИЕ ТОМАТОВ?
• Чтобы увеличить образование плодов и ускорить их созревание, удаляют пасынки (молодые побеги, образующиеся в пазухах листьев).
• Для ускорения созревания плодов можно прорезать стебли на кусте.
Для этого вблизи шейки корня делают сквозную щель длиной около 10 см и врасщеп вставляют небольшой деревянный колышек толщиной 5 мм.
• Ещё один способ ускорения созревания: каждое растение окольцовывают тонкой медной проволокой на высоте 3 см от поверхности почвы.
• Ускорить созревание можно, обрывая нижние листья на кустах. Обрывают по 2 листа в неделю (не более),
чтобы процесс перестройки обменных процессов шёл постепенно, и куст не подвергался стрессам.
• Массовое созревание плодов идёт быстрее, если кусты растут на бедной, а не на плодородной почве.
Поэтому для ускорения созревания, со второй декады июля можно прекратить всякие поливы и подкормки.
* Какие томаты полезней: красные или оранжевые?
Безусловно, полезны как красные, так и оранжевые плоды. Насыщенно-красные плоды содержат каротин и ликопин.
Последний является мощным биологически активным веществом, обладающим противораковой активностью,
защитными свойствами при дегенерации сетчатки.
Каротин — провитамин А, содержащийся в оранжевых плодах — мощный антиоксидант, участвующий во многих процессах в организме.
* Какие томаты самые сладкие?
О вкусах не спорят, но, безусловно, самыми сладкими томатами по праву считаются вишневидные («черри»-томаты).
С увеличением размера плода увеличивается и размер клеток, из которых состоят ткани плода, увеличивается их обводнённость,
а соответственно, снижается количество сахаров и кислот.
В плодах вишнёвовидных томатов содержание воды ниже, количество сухого вещества больше, а соответственно вкус ярче и насыщенней.
Необычно сладким вкусом отличаются томаты, имеющие форму плода в виде "мини-сливки", такие как:
Монисто янтарное, Монисто изумрудное, Монисто шоколадное и Монисто розовое.
На втором месте по сладости плодов бесспорно стоят розовоплодные томаты.